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あなたは大丈夫?外食で意外とやりがちなマナー違反と品のない行動 Part2<生活>


 こんにちは。寒すぎて外に出たくない、今日この頃ですね。重たいスーパーの袋を持つ手がちぎれるのではないか、と最近思っています。
みなさん、きちんとおうちでご飯を召し上がっていますか?新年ムードも収まってきましたので、節約されている方が多いかもしれないですね。そんな中、やっぱりみんなお世話になっている飲食店でのマナー品がない客と思われる注意行動をご紹介したいと思います。
 
レストランの店員が引いてしまう、お客さんの行動編
前回お伝えしたように今回はレストランの従業員が正直、苦手とするお客さんの行動についてお伝えします!
 
・食べこぼしがひどい
・椅子に足を乗せる
・注文をまとめて言わない

 

食べこぼしがひどい


まずは、食べこぼしがひどいということですが、簡単に言うとお客さんが帰った後の片づけが大変なんです。まず、お客さんはお金を払っているので、サービスされて当たり前ですが、あくまでも「人と人」の関係です。ここをたまに勘違いして、横暴な態度に出ている人がいますが、こちらが損する場合でない限り「求める」のはよくないですね。特に感じの良いお客さんに対しては店員は「もっとサービスしたい」と正直に思うものです。そんな風に思ってもらえるお客さんも素敵ではないでしょうか?
 
特にお子様連れの後はとても掃除が大変なんです。正直、その家の中身が見える瞬間でもあるんですよね。
 
「あ~、家の中も汚いんだろうな」って生活がにじみ出ているところもあります。お子様の環境も考えてテーブルの上でこぼれたものはまとめるなどして清潔に。床に食べ物を落とした時は店員に片づけてもらうことです。これ、一見面倒に思えますが、店員としては食べ物を踏まれて雑巾がけしなくてはいけなくなるよりいいんです。また、落としたものを拾ってテーブルの上に置くのはマナー違反です。拾ったとしても店員にお願いをして捨ててもらいましょう。(もちろん、捨てていただく謙虚な気持ちと感謝の気持ちを忘れずに!)
 
以上のことはお子様連れに多いことであって、だからといってお子様連れが店員は嫌というわけではないです。むしろ、お子様がいないのに場所を汚す大人は気を付けた方がいいですよ~!冷静に、彼女・彼氏の食べ方が汚かったら引きませんか?
 

椅子に足を乗せる


次に、椅子に足を乗せるという議題。実は、これ、とっても多いんです。例えば、一人で2人席を使っている時に、目に前の椅子に足を乗せて足を伸ばす行為。ソファー席で胡坐をかぐ、靴を脱いでお姉さん座りをする…意外と心当たりのある方は多いのではないでしょうか。以上のことは大変迷惑です。
 
お座敷ならいいのですが、そうでないレストランやカフェはいい迷惑です。なぜかというと、多様で多数のお客様が利用するからです。例えば、綺麗好きなお客様は、誰かが足を乗せていた椅子になんて座りたくないと思うかもしれません。まず、衛生的に良くないのです。ソファーや椅子の素材によっては殺菌消毒しづらい物もあるのです。これは、お店の品にかかわる事なのです。心当たりのある方は気を付けましょう。
 

注文をまとめて言わない


最後に注文をまとめて言わないお客さんは大迷惑です。はじめに確認しましょう。お客さんは自分たちだけではないということを
 
「そんなの、人員をちゃんと配置すればいいことでしょ」
 
ではありません。他のお客様のご迷惑になります。お店が悪いのではなく、これはまとめて注文を言わないお客様にがあるので責任転嫁しないように気をつけてくださいね。といっても、店員を呼ぶのは悪いことではありません。要するに、お客さんもスマートに注文しましょう。
 
注文に関して注意事項をまとめたいと思います。
全員決めてから注文すること
・店員に料理について聞きたい場合でもいくつか絞っておく
・注文をした後は基本的に注文を変えないこと(どうしてもの場合は作っていないか確認すること お店の不利益の前に食材の無駄になってしまいます)
・同じ注文がある時は全部でいくつなのかまとめておけるとベスト
 
以上のことを気を付けるだけで、店員もきっとサービスしたいお客様として認識してくれると思います。窮屈に思う人もいるかもしれませんが、反対にそういった人は行動を変えることをお勧めします。もしかしたら、品のない人だと思われているかもしれません。ウチと外をきちんとわきまえましょう!
 

次は、よく使うファミレスでの意外と迷惑なお客さんの行動についてお伝えします。次回も是非ご覧ください。

 

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